石决明大家应该都没有听说过，其实这是一种非常常见的中药药材，石决明的作用是非常的广泛，石决明在临床上是可以到很多的其他中药材来辅助一些疾病，石决明含有的成分是有很多，而且是含有大量的营养成分，这些都是我们身体所需要的营养物质，而且对于一些身体疾病有很好的辅助作用。主要起到的功效是能够帮助平肝去热，对眼睛也是有很多的好处的，现在有很多的中医师，非常常用这种中药，来辅助一些疾病，下面就随小编一起来看看石决明的功效与作用，石决明的正确吃法有哪些吧！
石决明的功效与作用
石决明清肝潜阳
我们在生活中都是会遇到一些头痛、头晕和耳鸣的一些症状，我们在这个时候就是可以使用少量的石决明来很好的进行辅助，石决明的对于一些肾阴清亏是有很好的效果，石决明能够有效对这一症状的人群达到疗养的作用，中医医书中也有很多提到石决明对肾阴清亏的人有很好的作用。
石决明的药理作用
石决明的中药作用是有非常的多，是有很好的清热、镇静、降血压的作用。石决明也是存在着一些副作用的，是会对身体产生一些不适，石决明是可以和其他的一些中药材来混合在一起，是可以起到更好的药理作用，从而来中和它的副作用，使它对人体更加有益。
石决明有很好的抗感染作用
在很多的临床试验中，都是表明石决明对于大肠杆菌、金*葡萄球杆菌和绿脓杆菌等菌种是有很好的抑制的作用，对于一些流行性感冒的人群来说，是可以很好的利用石决明来帮助改善，对流行感冒等高传染率的疾病有很好的抗感染作用，石决明的作用对抗感染十分有益。
石决明的正确吃法有哪些
石决明花枝煲
功效：滋阴补血，平肝熄风，降低血压。高血压肝阳上亢患者食用。
配方：石决明10克，鲜墨鱼(花枝)克，西芹克，酱油10克，盐5克，姜5克，葱10克，鸡汤毫升，生粉20克，鸡蛋1个，素油50克
制作：
1、把石决明打粉，鲜墨鱼洗净切4厘米见方的块。西芹洗净切3厘米长的段，姜切片，葱切段。
2、把花枝放在碗内，打入鸡蛋，加入生粉、石决明粉、酱油、盐拌成稠状，若太干可加少许清水挂浆。
3、把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下入花枝滑透，并立即捞起，待用。
4、炒锅留油30克，烧六成熟时，加入葱、姜爆香，投入西芹翻炒，随即下入滑过的花枝，加入鸡汤，煲10分钟即成。
食法：每日1次，每次食墨鱼50克。
石决明鲍鱼汤
功效：滋阴潜阳、平肝熄风；属阴虚阳亢者，症见头痛眩晕，耳鸣目胀，腰酸脚软，面红如醉，时常暖气，五心烦热，或盗汗潮热，口渴便结，舌红苔少，脉细弦数;外感头痛者不宜饮用本汤。
材料：鲍鱼50克、石决明30克、枸杞子30克、菊花10克。
做法：
1、将鲍鱼用清水浸发，洗净，切丝，并用水加盐煮过;
2、石决明洗净，打碎，用纱布包好;
3、菊花、枸杞子洗净;
4、先水煎石决明约半小时，去渣取汤，并把鲍鱼、菊花、枸杞子放入汤内，再文火煮一小时，调味即可。
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