大枣红糖姜水
用料:红糖适量、大枣若干个、姜一小块、水
做法:
1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中;
2、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中;
3、盖上盖子,炖煮半个小时即可。(我是直接放到蒸锅上隔水蒸的);
功效:
大枣红糖姜水具有驱风寒、补气益血的功效,所以想要怀孕的女性可以用来暖宫,对月经的女性也有缓解痛经的作用。但是不要在月经期间服用,以免血量过多。平时适当地服用,也有保健强身、补血益气的作用,是一款既廉价又实用的女性保健佳品。但是不能多喝,容易上火。
红糖发糕
用料:糯米饭G,低筋面粉60G
泡打粉1/2大勺,红糖90G,水G
制作方法:
1.红糖加水煮融化即可关火,放凉备用
2.加入米粉搅拌均匀
3.把低粉和泡打粉一起过筛加入拌匀成粘稠的糊状,静置10分钟让它更均质
4.把糊浆放入纸模中,超过九分满,待蒸锅内的水烧开,上笼用大火蒸15分钟(如果容器比较大,时间要延长)
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